المحاور

| مائدة وطعام | الرئيسية الأطباق الرئيسية | الرئيسية

الأطباق الرئيسية

كباب الربيان

المقادير: - 1كيلو ربيان جمبور مقشر ومنظف.- 1ملعقة شاي ثوم مهروس.- 2/1 ملعقة طعام بهارات مشكلة.- 2/1 ملعقة طعام فلفل أسود.- ملح- 4 ملاعق طعام خل.-

تفاصيل أكثر

لازانيا الخضار بالباشميل

المقادير1- لصلصة الفلفل:3 ملعقة كبيرة زيت زيتون2/1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم3 فلفل أحمر4 طماطمملح وفلفل2- لصلصة الباشميل:6 ملعقة كبيرة زبد6 ملعقة كبيرة دقيق5 ...

تفاصيل أكثر

فاصوليا بيضاء منقوطة بالتوابل

عدد الأشخاص : 4 المقادير :350 غرام (2 كوب) فاصوليا منقوطة منقوعة لليلة كاملة في ماء بارد1 ملعقة طعام زيت خضار2 بصل متوسط الحجم مقطع ...

تفاصيل أكثر

بنى أربياتا

طبق لذيذ وشهي من المطبخ الإيطاليعدد الأشخاص : 4 المقادير :4 ملاعق زيت زيتون3 فصوص ثوم مدقوق3 ملعقة كرفس مطحون3 ملعقة بصل مفروم4 طماطم حجم متوسط ...

تفاصيل أكثر

فيتوتشيني بالدجاج والبيستو

لمحبي الأكلات الإيطالية، قدمي هذا الطبق المكون من المعكرونة الفيتوتشيني مع الدجاج وصوص البيستو المميز بنكهة الريحان.المقادير:200 غرام مكرونة فيتوتشينيملعقتان كبيرتان زيت زيتون2 صدر دجاج ...

تفاصيل أكثر

معكرونه بالجبن المحمص والطماطم

طبق لذيذ وشهي عدد الأشخاص : 4 المقادير :225 غرام (2 كوب) معكرونه طويلة الحبة175 غرام (2/1 1 غرام) جبن نباتي مبشور100 غرام (1 كوب) جبن بارميزان ...

تفاصيل أكثر

المعكرونة بالدجاج والسبانخ

المقادير :- علبة معكرونةـ صدر دجاج مقطع لأجزاء متوسطةـ علبة سبانخ طازجة مفرومةـ ملح وفلفل أسودـ علبة من جبنة موزاريلا مقطعة لشرائح رفيعةـ كوب من ...

تفاصيل أكثر

صلصة المعكرونة الصيفية

وصف الطبق: خلطة لذيذة للمعكرونةعدد الأشخاص : 4مدة التحضير : 15 دقيقةمدة الطبخ : 10 دقائقالمقادير : طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة ( 500 غرام)1 ...

تفاصيل أكثر

كريب بالخضار

المقادير :ـ ملعقتا زيت نباتي.ـ بصلة مفرومة.ـ فلفلة حمراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة.ـ فلفلة صفراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة.ـ 150 جرام فطر من ...

تفاصيل أكثر

الكبة بالصينية

المقادير: تكفي 8 اشخاص 2/1 كلغ من اللحم الطازج الخالي من الدهن البارد المدقوق (بقر او ضان).كوبان من البرغل الاسمر الناعم المغسول والمعصور.بصلة مقطعة متوسطة ...

تفاصيل أكثر

فاهيتا الدجاج المشوي

طبق مناسب للوجبات العائلية 2 ملعقة شاي كمون مطحون 1 ملعقة شاي بابريكا1 ملعقة شاي ملعقة فلفل أسود مطحون4 ملعقة شاي طعام زيت زيتون 2 ...

تفاصيل أكثر

فتة المقدوس

المقادير:1. 2 كغم من الباذنجان المشوي والمقطع شرائح.2. زيت الزيتون.3. 500 غم من الأرز المطبوخ.4. 1 كغم من اللحمة المفرومة ناعماً.5. ½ كغم من اللبن ...

تفاصيل أكثر

الكسكس باللحم والخضر السبعة

هو طبق مغربي تقليدي ذو شعبية كبيرة، وأكلة لذيذة وغنية.المقادير:1 كلغ من الكسكس1 كلغ من اللحمكأس شاي زيتبصلتان مقطعتان طولياالملح حسب الذوقملعقة صغيرة فلفل أسود ...

تفاصيل أكثر

الكشري حسب الطريقة المصرية

- المقادير:كوب عدس أسمر.كوبا أرز. كوب معكرونة صغيرة.نصف كوب شعرية. نصف كوب حمص شامي. 4 بصلات كبيرة. كوبا عصير طماطم. ملعقة صلصة طماطم. 3 فصوص ثوم ...

تفاصيل أكثر

صينية البطاطس المحمرة

المقادير :ـ نصف كيلو بطاطس مقطعة لدوائر رفيعة.ـ حبتا جزر ابيض مقطعتان لدوائر رفيعة.ـ عرشان من اكليل الغار.ـ نصف لتر حليب كامل الدسم.ـ علبة صغيرة ...

تفاصيل أكثر

كرات البطاطا مع السبانخ

عدد الأشخاص : 4 المقادير :300 غرام بطاطا سهلة التفتت (تحتوي على الدقيق)، مقطعة إلى مكعبات175 غرام سبانخ125 غرام (1 كوب) طحين لكل الاستخدامات1 صفار بيضة1 ...

تفاصيل أكثر

سباغيتي بصوص البولونيز

من أشهر الأطباق الإيطاليةالمقادير :1 علبة سباغيتي2/1 كيلو من اللحم المفرومبصلة واحدة كبيرةملعقتان كبيرتان زيت زيتوننصف كيلو طماطم مقشرة4 ملاعق كبيرة صلصة طماطمملعقة صغيرة حبق2/1 ...

تفاصيل أكثر

الأرز المكسيكي

المقادير:ـ 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.ـ 125 جرام بصل مقطعة مكعبات صغيرة.ـ 150 جرام جزر مبشور .ـ ½ كوب بازلاء خضراء.ـ ½ كوب ذرة حلوة.ـ ...

تفاصيل أكثر

فطائر الجبنة والسبانخ

فطائر شهيةالمقادير : مقادير العجين:ـ كوب متوسط من الدقيق العادي ـ ربع ملعقة ملح ـ 10 ملاعق زبد صغيرةمقادير الحشوة:ـ ملعقتا زبد ـ ملعقة زيت ...

تفاصيل أكثر

بيتزا كياباتا

بيترا لذيذةالمقادير:ـ حبة باذنجان كبيرة.ـ حبتا كوسة.ـ 4 حبات طماطم مقطعة لدوائر ناعمة.ـ فص ثوم مفروم.ـ ملح وفلفل اسود.ـ 3 ملاعق زيت زيتون.ـ قطعة خبز ...

تفاصيل أكثر

فطيرة الراعي

لذيذة ومشبعةعدد الأشخاص : 6 أشخاص المقادير :حرارة الفرن 350 ْ ف2 ملعقة طعام زيت زيتون1 بصلة مقطعة تقطيعاً ناعماً2 فص ثوم مدقوق2/1 1 ...

تفاصيل أكثر

فطيرة اللحم بالبطاطس

وصف الطبق: 360 سعرة حرارية المقادير : ـ نصف كيلو بطاطسـ ربع كيلو جزر مقطع لدوائر متوسطةـ 3 اعراش كرات مقطع لاجزاء متوسطة ـ ملعقة من ...

تفاصيل أكثر

لحم مشوي مع الخضار ( في الفرن)

وصف الطبق: طبق شهي المقادير :1 2/1 كيلو غرام من لحم الضأن ( يفصل من الأرجل)2 ملعقة أو 3 ملاعق من زيت الزيتونبضعة عيدان إكليل ...

تفاصيل أكثر

أرز السوشي

وصف الطبق: من المطبخ الياباني عدد الأشخاص : كمية تصنع حوالي 4 لفائف سوشي المقادير : 2فنجان أرز نيء2فنجان ماء4 ملاعق كبيرة خل أرز3ملاعق كبيرة سكرملعقة ...

تفاصيل أكثر

الأرز البخاري

وصف الطبق: أرز على الطريقة البخارية عدد الأشخاص : 4 المقادير : 1دجاجة6 طماطم أحمر4 بصل متوسطة الحجم4 جزرملح وفلفل4 حبات هيل4 قرتفل1 حبة خولنجان4 عيدات ...

تفاصيل أكثر

الأرز على الطريقة المكسيكية

وصف الطبق: طبق ساخن يفضله الجميع، كما أنه بسيط وملئ بالألوان وغني بالنكهات. حذر من سيشاركونك الطعام بأن "أزهار" الحريف حارة جداً ويجب توخي الحذر ...

تفاصيل أكثر

مكرونة بالفلفل والجبن

المقادير:2/1 علبة مكرونة ( بينا)2 فلفل حلو ( رومي) أحمر منزوع البذور ومقطعة شرائح2 فلفل حلو ( رومي) أصفر منزوع البذور ومقطعة شرائح2 ملعقة كبيرة ...

تفاصيل أكثر

الأرز البخاري

وصف الطبق:أرز على الطريقة البخارية عدد الأشخاص : 4 المقادير :1دجاجة6 طماطم أحمر4 بصل متوسطة الحجم4 جزرملح وفلفل4 حبات هيل4 قرتفل1 حبة خولنجان4 عيدات قرفة2 ...

تفاصيل أكثر

سمك وبطاطا وبازيلا

وصف الطبق:من أشهر أطباق المطبخ الإنجليزي عدد الأشخاص : 4 مدة التحضير : مدة الطبخ : المقادير : البطاطا :2 ملعقة كبيرة زيت زيتون خفيف ...

تفاصيل أكثر

سباغيتي بولونيز

المقادير :1 بصل أحمر ( هندي ) كبيرة الحجم مقطعة قطع صغيرة750 غرام لحم بقري مفروم2 علبة طماكم من حجم (410 غرام)1/3 كوب (95 غرام) ...

تفاصيل أكثر

فتة الباذنجان

المقادير :6 حبات من الباذنجان الصغيرنص كوب من الصنوبر المقليبصلة مفرومةكوب عصير طماطمملعقة طعام دبس الرمانملعقة شاي من الملحرشة فلفل أسود مطحونرشة سماق2 علبة زبادي6 ...

تفاصيل أكثر

لازانيا رول

المقادير: 12 شريحة لازانيا 2 كوب جبنة ريكوتا 2 كوب جبنة موزيرلا مبشورة بيضة 1 ملعقة بقدونس ناشف 200 غرام لحم مفروم 1 بصلة مقطعة صغيرا ...

تفاصيل أكثر

فيليه الدجاج بصوص الفطر البني

المقادير : 4 ملعقة طعام زبده2 ملعقة طعام زيت نباتي6 قطع صدر دجاج ( من دون جلد وعظم)4/1 كوب طحين عادي4/1 كيلو فطر ( مشروم) صغير ...

تفاصيل أكثر

مسخّن الدجاج

وصف الطبق: من أشهر الأطباق الشامية- مدة التحضير: 20-25 دقيقة - مدة الطهي: 15 - 20 دقيقة عدد الأشخاص : 4-6 المقادير :2/1 كوب زيت ...

تفاصيل أكثر

جمبري مع فليفلة

عدد الأشخاص : 4 المقادير:450 غرام جمبري مثلج2/1 رزمة كزبرة طازجة1 ملعقة شاي ثوم طازج مدقوق1 ملعقة شاي ملح1 فليفلة خضراء متوسطة الحجم مقطعة إلى ...

تفاصيل أكثر

جمبري بالأعشاب والثوم

وصف الطبق: جمبري لذيذ لمحبي النكهات القويةعدد الأشخاص : 4 المقادير : 350 غرام جمبري نيئ مقشرة ومنظفة2 ملعقة طعام بقدونس مفروم فرماً ناعماً4 ملعقة ...

تفاصيل أكثر

كيش التونة والبازلاء

وصف الطبق: الكيش من أشهر الأطباق الفرنسية• نسبة السعرات الحرارية: 230 سعرة حرارية.• نسبة الدهنيات: 12 جراما. المقادير : -200 جرام دقيق ابيض ـ 100 جرام ...

تفاصيل أكثر